Contrôle laitier

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Lot Conseil Elevage

Le contrôle de performances est assuré en France pour des organismes professionnels, sous statut associatif, syndicat, coopérative ou service de Chambre d'Agriculture. Les 74 organisations françaises sont directement gérées par des éleveurs élus par l'ensemble des adhérents.

Ces organismes sont structurés :
> à l'échelon national par une fédération France Conseil Elevage
> à l'échelon régional par le groupe Optilait Conseil Elevage

Dans le département, Lot Conseil Elevage est un syndicat dont la mission est déléguée par l'EdE qui travaille en collaboration étroite avec la Chambre d'Agriculture.

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Notre métier

Contrôle de performances et collecte de données

Il consiste pour chaque animal à réaliser des mesures quantitatives (matière protéique, matière grasse, numérations cellulaires ...) et qualitatives du lait, selon des protocoles précis. Ces données validées permettent de calculer les index et servent à réaliser les documents officiels nécessaires aux éleveurs et à l'ensemble de la filière.

Les protocoles de performance en bovins :
BOVINS AT/AR30 COPY OPTI90
Pesées 11 pesées 11 pesées 4 pesées
Passages techniques 10 passages - 4 passages
Passages spécialisés 1 ou 2 / an Non Non
Qualification des lactations Contrôle officiel,
Fiche individuelle des animaux,
Indexation,
Plan d'accouplement
Contrôle officiel,
Fiche individuelle des animaux,
Indexation
Contrôle non officiel,
Suivi de l'élevage

Les protocoles de performance en ovins :
OVINS AT/AR30 SPIC
Pesées 11 pesées 4 pesées
Passages techniques 10 passages 4 passages
Qualification des lactations Contrôle officiel,
Fiche individuelle des animaux,
Indexation
Contrôle non officiel


Accompagnement personnalisé

En bovins et caprins lait, en valorisant les données du contrôle de performances et autres données technico-économiques, les techniciens de Lot Conseil Elevage apportent un appui personnalisé à chaque adhérent. Sa proximité avec l'éleveur, ses compétences, alliées à sa connaissance du terrain, en font un partenaire privilégié, lui permettant d'accompagner l'éleveur dans la maîtrise technique et économique de l'atelier.

La conduite de troupeaux

Différentes spécialisations sont proposées pour accompagner les éleveurs adhérents dans la conduite du troupeau :

  • Analyse de la reproduction
    Améliorer les résultats de reproduction, aider l'éleveur à résoudre les problèmes d'infécondité et d'infertilité de son troupeau, hiérarchiser les causes des troubles de reproduction
  • Suivi de l'élevage des génisses
    Réussir l'élevage des génisses, optimiser le coût d'élevage des génisses, organiser le travail par rapport à l'atelier génisses.
  • Mammites et cellules
    Résoudre des problèmes de qualité cellulaire du lait et de santé de la mamelle (mammites, cellules), hiérarchiser les facteurs de risques par des observations en cours de traite et par l'analyse des suivis qualité et des bilans mammites, proposer des conseils prioritaires et étudier leur mise en place avec l'éleveur.
  • Assistance à la traite avec lactocorder
    Utiliser les outils de pesée électronique pour analyser les pratiques de traite poste par poste, le fonctionnement du lavage de la machine à traire. Compléter le diagnostic mammite et cellules pour les exploitations en situation difficile. Tirer un bilan des pratiques de l'éleveur et proposer des améliorations en cas de dysfonctionnement.
  • Tour d'élevage alimentation
  • Autonomie alimentaire et calage du système fourrager
    Connaître et analyser les objectifs technico-économiques de l'éleveur, réduire les charges alimentaires au litre de lait.
  • Diagnostic travail en exploitation laitière
    Réduire le temps et la pénibilité du travail, résoudre des problèmes d'organisation, faire émerger et accompagner des démarches collectives.
  • Point sur la conditionnalité dans votre exploitation
  • Mise en place et utilisation logiciel éleveur SELSO
    Aider les agriculteurs à s'approprier cet outil indispensable à la gestion de l'exploitation.
  • Diagnostic énergétique : solutions sur le bloc traite
    Préambule nécessaire à toute démarche dans le cadre du Plan de Performance énergétique (PPE).

Approche économique de l'exploitation

Différentes spécialisations sont proposées pour accompagner les éleveurs adhérents dans la conduite du troupeau :

  • GTE et coûts de production
    Faire un bilan technico-économique de l'exploitation et cerner les marges de progrès, réaliser une simulation économique des choix techniques à mettre en œuvre dans l'exploitation, proposer des conseils prioritaires pour améliorer le résultat économique de l'exploitation et étudier leur mise en place avec l'éleveur.

Bâtiments

Le conseil bâtiment est assuré par le service bâtiment de la Chambre d'Agriculture. Les outils de conseil proposés vous accompagnent de la genèse du projet à l'arrivée des animaux dans le bâtiment. L'aide dans les démarches administratives (ICPE, PMBE) vous est proposée.

Les aides en bovins lait :

  • Plan de Modernisation des Bâtiments d'Elevage (PMBE)
  • Plan de performance énergétique
  • Aides Conventions Productions Animales

Animation des Syndicats de races Prim'Holstein et Montbéliardes

Lot Conseil Elevage accompagne les deux syndicats de race laitières du département, à travers des animations techniques, le suivi du fonctionnement des syndicats et l'organisation du Concours départemental annuel.

Animation du Syndicat des Eleveurs de Génisses du Lot

Lot Conseil Elevage accompagne ce syndicat qui permet aux éleveurs de déléguer l'élevage de leurs génisses. C'est une méthode intéressante dans ce contexte d'augmentation des volumes produits et des effectifs sur les exploitations.

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En chiffres

Bovins lait :

. 249 élevages adhérents (63 % des élevages lotois), 12 286 vaches contrôlées (67 % des vaches du département) et 90 millions de litres (80 % de la collecte départementale).
. Moyennes étables : 7104 kg de lait/vache, 33 de TP, 41,9 de TB.

Caprins lait :

. 34 élevages de chèvres, 10 400 chèvres.
. 650 kg de lait par chèvre, 31,5 de TP, 34,34 de TB.

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Résultats des réseaux de références bovins lait

Ces résultats sont issus du travail commun entre les Chambre d'Agriculture de Midi-Pyrénées pour la collecte des données et l'Institut de l'Elevage pour l'animation : 

Actualités

Les dernières actualités du Contrôle laitier

Contacts

CHAMBRE D'AGRICULTURE
DU LOT

Service Lait

430 avenue Jean Jaurès
CS60199
46004 CAHORS CEDEX 9

Tél. : 05 65 23 22 23 / 75 34
Fax : 05 65 23 22 19

Email : service-lait@lot.chambagri.fr

____________________________________

A la même adresse postale

Yvette PRAT
Secrétaire

Tél. : 05 65 23 22 23 / 05 65 34 88 05
Fax : 05 65 23 22 19

Email : y.prat@remove-this.lot.chambagri.fr

Damien LAUPRETRE
Responsable de service

Tél. : 05 65 23 22 25
Fax : 05 65 23 22 19
Mobile : 06 25 76 26 19

Email : d.laupretre@remove-this.lot.chambagri.fr

L'équipe à votre service

Les peseurs :

Brigitte CAZES
Nadine BREIL
Mireille CADIERGUES
Monique CAVANIE
Christian BALLUE
Alain LADET
Bruno GRAFFIADE
René RAFFY
Alexandre RATIE

Les contrôleurs laitiers bovins :

Céline SOULACROIX - Souillac
Gérard DOLS - Gourdon
Franck TERRIEUX - St Céré
Nicolas REILHAC - Lacapelle Marival
Benoît FERRIERES - Latronquière
Jean-Claude SSCHOEFFEL - Figeac
Thierry GAYRAL - Figeac
Benoit PIQUET - Castelnau-Montratier

Animation technique bovins :

Grégory CAGNAC

Les contrôleurs laitiers caprins :

Vincent LOMPECH
Didier DORIAC

Secrétariat :

Yvette PRAT

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