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Compte rendu de la réunion Union châtaigne
- Bilan des pertes au verger et en station : Les producteurs ont rapporté des pertes significatives, oscillant entre 30% et 40% au verger. Les principales causes identifiées comprennent le chancre, la pourriture, ainsi que des bogues sèches et fermées. En station, une perte de 15% a été enregistrée, principalement due à la pourriture.
Prix moyen au producteur : Les producteurs des coopératives présentes (Limdor, Socave, et Perigourdine) ont discuté des prix moyens payés, qui se situent entre 2,2 et 2,70 euros. Il est à noter que les producteurs collectant également des châtaignes pour la confiture ont mentionné des paiements aussi bas que 0,50 euro.
- Enveloppe des 5 millions d'euros : Les discussions ont souligné la nécessité d'utiliser l'enveloppe allouée de 5 millions d'euros de manière judicieuse. Il est envisagé d'embaucher Eric Bertoncello à temps plein pour se consacrer exclusivement à la châtaigne. Sa mission serait d'exploiter les travaux expérimentaux, et d'apporter un soutien aux Unions dans les régions sud-est et sud-ouest
En conclusion, la filière châtaigne fait face à des défis importants cette saison. Les discussions en cours sur l'utilisation des fonds et les questions de cotisation soulignent la nécessité d'une collaboration étroite entre les acteurs de la filière pour surmonter ces défis et assurer la durabilité de la production de châtaignes en France.